Można gotować z pasj± a nawet z fantazj± ... na pewno należy gotować zdrowo

Wpisy z tagiem: kaczka

niedziela, 26 grudnia 2010

składniki:

  • 5 udek kaczych
  • 3 jabłka
  • słoiczek konfitur wi¶niowych
  • 2 łyżki miodu
  • sól,
  • pieprz
  • oliwa
  • ¶mietana 12 %

przygotowanie:

Udka pokroić na dwie czę¶ci, posolić, popieprzyć, usmażyć na rozgrzanej oliwie. przełozyć do żaroodpornej brytwanny. Jabłka obrać,  pokroić w plastry, położyć na mięso z kaczki, wyłozyć konfiturę i mód, przykryć i wstawić do gor±cego piekarnika na 1,5 godziny. Wyjać czę¶ć uduszonych jabłek , zmiksować , dodać ¶mietanę 12 %, wstawić na chwilę do piekarnika, aby się sos zagotował.

Podawać z ryżem i surówkami.

 

| < Maj 2012 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
Zakładki:
A tu też jestem
Inspiracje kuchenne
Kuchenne www
Old blogi kuchenne
Spis potraw
Tu zagl±dam
Durszlak.pl







Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Skopiuj CSS