Wpisy z tagiem: potrawy
pi±tek, 31 grudnia 2010
przygotowanie: Przygotowujemy ryż. Wysypujemy na rozgrzan± patelnię posmarowana oliw± ryż i prażymy go. Jak zaczynaj± niektóre ziarna br±zowieć zalewamy wod± solimy i przykrywamy pokrywka. Dusimy tak długo, aż woda odparuje. Mięso mielimy. Czerstw± bułkę moczymy aż zmięknie, odciskamy wodę i dodajemy do mięsa. Dodajemy ryż, zieleniny, rozmieszane jajka. Dodajemy przyprawy. Wszystko dokładnie wyrabiamy. Kapustę pekińsk± rozbieramy na li¶cie. Zalewamy wrz±tkiem, aby li¶cie zmiękły. Wycinamy grube i twarde łodygi. Na każdym li¶ciu układamy farsz ( 1- 2 łyżki w zależno¶ci od wielko¶ci li¶cia). Zawijamy ciasno i układamy w żaroodpornym naczyniu. Na koniec polewamy wszystko sosem pomidorowym. Naczynie z goł±bkami zalanymi sosem przykrywamy i wstawiamy do gor±cego piekarnika na ok. 40-50 minut ( temp 200-230 stopni w zależno¶ci od piekarnika).
czwartek, 30 grudnia 2010
Składniki:
Mięso przyprawić wg własnego smaku pieprzem, ziołami, sol±, czosnkiem. Z jaja i m±ki zrobić ciasto. Mięso zanurzać w cie¶cie i kła¶ć na rozgrzan± patelnię. Podawać z ryżem i surówk±.
niedziela, 19 paĽdziernika 2008
Składniki:
Przygotowanie: Boczek pokroić w drobn± kostkę . Cebulę obrać pokroić w paseczki. Wyłożyć na patelnię z rozgrzana oliwk±. Dusić pod przykryciem. Jajka wybić do naczynia. Dodać sól, pieprz i keczup oraz wodę. Rozmieszać. Wylać jajka na patelnię. Smażyć pod przykryciem, od czasu do czasu mieszaj±c. Po wyłożeniu na talerze posypać tartym serem. |
Ostatnie wpisy
Zakładki:
A tu też jestem
Inspiracje kuchenne
Kuchenne www
Old blogi kuchenne
Spis potraw
Tu zagl±dam
Tagi
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
