Można gotować z pasj± a nawet z fantazj± ... na pewno należy gotować zdrowo. Gotowanie to sztuka! Sztuka zapachu, widoku i smaku !

ryby

¶roda, 06 stycznia 2016

Składniki:

  • 1 kg łososia ( może być ze skór±)
  • sól
  • żurawina suszona,
  • ¶liwki suszone
  • papryka słodka
  • 2 łyzki tłuszczu kokosowego

przygotowanie:

Rybę obkroić ze skóry, podzielić na porcje, posolić. Doprawić słodk± papryk±. Ułożyć rybę w naczyniu żaroodpornym , wysmarowanym tłuszczrem kokosowym. Żurawinę i ¶liwki  pokroić na mniejsze kawałki. Posypać nimi rybę. Przykryć pokrywk±. Wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 min.

Podawać na gor±co z ziemniakami z wody i sałata lodow±. Do ryby podajemy ćwiartkę cytryny.

Sos do ryby - ¶mietanowy z koperkiem? może ...

Można talerz udekorować listkiem sałaty i koperkiem . 

Tagi: ryba
22:20, futermama , ryby
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 21 lutego 2013

Filetowanie leszcza - niestety nie po polsku. Ważne jest jednak to co pokazuje kucharz.

00:49, futermama , ryby
Link Dodaj komentarz »
sobota, 24 listopada 2012

Składniki:

  • filety z sandacza
  • sól
  • przyprawy ziołowe wg smaku

 

Przygotowanie

Oprószyć filety ziołami lub pieprzem ziołowym, posypać sol±. Odstawić na godzinę, aby nabrały aromatu. Zawin±ć w folię aluminiow±. Włożyć do naczynia żaroodpornego. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 min w temp 180 stopni.

 

Podawać filety wyłożone na talerze z ryżem i sałatk± z pora.

Bardzo smaczna ryba

02:39, futermama , ryby
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 22 listopada 2012

Ryby s± bardzo zdrowe i smaczne. Zatem zajmiemy się nimi po kolei. Najpierw trzeba je wypatroszyć i odfiletować. 

Dzi¶ zajmiemy się sumem. Zobaczmy, jak to się robi. A przy okazji poznamy inne sposoby przyrz±dzania ryb niż smażenie na patelni.


| < Marzec 2017 > |
Pn Wt ¦r Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
Zakładki:
A tu też jestem
Inspiracje kuchenne
Kuchenne www
Old blogi kuchenne
Spis potraw

Danuta Zarzeczna

Utwórz swoj± wizytówkę
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl





Odszukaj.com - przepisy kulinarne