sobota, 21 listopada 2009
składniki:
Mięso drobno zmielić. Bułkę namoczyć w wodzie. Odcisnąć. Natki posiekać drobniutko i dodać do mięsa. Dodać jajko. Doprawić solą, cukrem i ziołami. Wodę zagotować, posolić. Na gotującą się wodę wkłdamy małe kulki mięsa. Gotujemy pod przykryciem. Wyjmujemy ugotowane pulpeciki i wkładamy następne kulki. Z wywaru przyrządzamy sos. Można zasmażyć łyżeczkę mąki na margarynie i dodać wywar z pulpetów. Zdjąć z ognia i dodac 2 łyżki jogurtu. Do sosu włożyć pulpety. Można podawać zarówno z ryżem, jak i z kaszami.
Śniadanie 1. Sałatka z pomidorów
2. pieczywo 3. herbata bawarka Lunch 1. kanapki
2. pieczywo 3. herbata Obiadokolacja 1.Łosoś z patelni
Rybę wkładamy na patelnię na rozgrzana oliwę, solimy i przykrywamy. Po odwróceniu n druga strone również solimy i dalej smażymy pod przykryciem. 2. mizeria
Ogórki obieramy, kroimy w plasterki na tarce, solimy i odstawiamy, aby zmiękły. Jogurt solimy dodajemy cukru i soku z cytryny. Dodajemy do ogórków. 3. Kasza wiejska Kaszę gotujemy na wolnym ogniu w lekko osolonej wodzie . Wykładamy wszystko na talerze.
4 - napój : maślanka naturalna
Refleksje: Kawa - ulubiony napój biuralistów. W diecie trzeba ograniczyć, a nawet odstawić. Tym bardziej, jeśli mieliśmy wysoki horesterol. Na pewno trzeba zrezygnować z kawy "sypanej". A rozpuszczalną możemy jedną, dwie - no i z mleczkiem najlepiej.
piątek, 20 listopada 2009
Podawałam tu zestawy całodziennych posiłków, żeby udowodnić, że nie trzeba głodować, żeby się odchudzać. My codziennie najadamy się do syta. A efekt jest taki:
Z braku czasu nie będę dalej podawała pełnych codziennych posiłków a tylko dania zasługujące na szcególną uwagę.
środa, 18 listopada 2009
Śniadanie 1. Sałatka jarzynowa
Warzywa pokroić, posolić, odac odrobinę cukru i sok z cytryny. Odstawić do lodówki. Przed podaniem dodać majonez. 2. pieczywo 3. herbata zwykła Lunch 1. kanapki
2. pieczywo 3. kawa zbożowa Obiadokolacja 1.Sola smażona
2. Brokuły gotowane na parze Ustawiamy w zwykłym garnku sitko, wlewamy wodę , solimy, do sitka wkładmy cząstki brokuła. Gotujemy pod przykryciem. 3. Kasza wiejska Kaszę gotujemy na wolnym ogniu w lekko osolonej wodzie . Wykładamy wszystko na talerze. Brokuły posypujemy bułką usmażoną ma margarynie.
4 - napój : maślanka naturalna
Refleksje: Dieta, która stosuję jest zalecana przez Klub Zdrowego Odchudzania i Odżywiania. Zdecydowalismy się n tę dięte, gdyzznamy osoby, które odchudzały się stosując tę dietę i nadal są chude, mimo iż minął ponad rok. Nie ma efektu jojo.
sobota, 14 listopada 2009
Śniadanie 1. Sałatka jarzynowa
Warzywa ugotować w solonej wodzie w łupinach.Po ugotowaniu ostudzić, obrać i pokroić w kostke. Jajko ugotować i pokroić w kostkę. Warzywa wymieszać, posolić, dodać pozostałe przyprawy wg własnego smaku i odstawić do lodówki. Przed podaniem wymieszać z łyżką majonezu. 2. pieczywo 3. herbata zwykła Lunch 1. Kanapki
2. pieczywo 3. kawa zbożowa Obiadokolacja 1. Gularz z pomidorami
Mięso kroimy w kostke. Przyprawiamy przyprawami wg smaku Dodajemy na patelnię,i dusimy pod przykryciem. Cebulkę kroimy drobno w wkładamy na patelnię do mięsa. Pomidora oparzamy i obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Do miesą dodajemy pomidora i sok. Dusimy wszystko pod przykryciem. Przyprawiamy do smaku. Ryż gotujemy na wolnym ogniu . 2. Brokuł na parze
Wodę w garnku solimy i wstawiamy sitko. Brokuła umieszczamyw garnku w sitku do gotowania na parze.Oczywiście pod przykryciem. Trzeba pamiętać,że brokuł gotuje się o wiele szybciej niż kalafior i jest delikatniejszy. 3. Ryż Ryż gotujemy na wolnym ogniu w lekko osolonej wodzie . Wykładamy wszystko na talerze. Brokuły posypujemy bułką usmażoną ma margarynie.
4 - napój : maślanka naturalna
Refleksje: Chciałam kupić dzbanek do filtrowania wody, ale się właśnie dowiedziałam,że nie jest to wskazane. Owszem filtr czyści wodę z zanieczyszczeń, ale równocześnie pozbawią ją mikroelementów. Tak więc zostanę przy przegotowywaniu wody. Nie codziennie mam czas, żeby spisywać posiłki, jakie przyrządzam. Nie będzie więc tu wszystkich dni. Jednak co tydzień będę podawała nasze wagi. Kobieta - 92,5 kg = - 1,6 Mężczyzna - 95,0 kg = - 2,0 kg
piątek, 13 listopada 2009
Śniadanie 1. Kanapki
2. chleb żytni 3. herbata zwykła
Lunch 1. zupa pomidorowa
Włoszczyznę obieramy, myjemy, kroimy w kosteczkę i wkładamy do garnka z wodą. Solimy lekko i gotujemy do miękkości. Dodajemy do wywaru cebulkę i pieczarki, Cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni. Dodajemy sok pomidorowy i przysmażamy. Dodajemy do wywaru. Zagotowujemy. Doprawiamy do smaku przyprawami. Zdejmujemy z ognia i zabielamy zupę jogurtem. Makaron gotujemy do miękkości.
Obiadokolacja 1. Bakłażan zapiekany
Bakłażan myjemy, przecinamy na pół, usuwamy łyżeczką środek, solimy obficie, przykrywamy i odstawiamy na pół godziny. Cebulę kroimy w talarki, por też, wkładamy na patelnię i dusimy pod przykryciem.Mięso mielimy. Dodajemy na patelnię, przyprawiamy i nadal dusimy pod przykryciem. Pomidora oparzamy i obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Kaszę kus-kus zalewamy gorącą wodą i odstawiamy, aby napęczniała. Odstawiamy na chwilępatelnię z ognia. Po przestudzeniu dodajemy kaszę i pomidora. Bakłażana płuczemy wodą, osączamy i wypełniamy farszem. Posypujemy startym serem. Przykrywamy. Zapiekamy w piekarniku przez 30 min w tem 200 stopni. Wykładamy wszystko na talerze. 2. Sałata
Sałatę kroimy w cienkie paski, solimy i przykrywamy. Jabłko soczyste ucieramy na tarce, dodajemy do jogurtu, dodajemy cukier i sok z cytryny.
3 - napój : maślanka naturalna
Refleksje: Kiedyś jakiś dobry kucharz powiedział mi, że aby uzyskać niepowtarzalny smak potrawy należy do potrawy słodkiej dodać szczyptę soli, a do potrawy słonej szczyptę cukru. Szczyptę cukru należy również dodawać do mięs. A do ubijania jajek szczyptę soli. Zawsze o tym pamiętam.
środa, 11 listopada 2009
Śniadanie 1. Twarożek ze szczypiorkiem
2. chleb przenny 3. herbata zwykła Lunch Sałatka
O Sałatę umyć i pokroić. Ogórek umyć i pokroic w półplasterki. Pomidora oparzyć goracą woda, a za chwilę oblać zimna wodą. Zdjąć skórkę. Pokroić pomidora w plasterki. Posolić. Postawić w lodówce do schłodzenia. Przed podaniem zrobic sos z jogurtu i przypraw i załać sałatę. Mozna jeść samą lub z chlebem. Obiadokolacja 1. zupa pieczarkowa
Cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni. Włoszczyznę obieramy, mujemy i wkładamy do garnka z wodą. Solimy lekko i gotujemy do miękkości. Pieczarki myjemy i kroimy w talarki. Wkładamy do rondelka i dusimy do miękkości. Z wywaru wyjmujemy warzywa. Dodajemy do wywaru cebulkę i pieczarki, Zagotowujemy. Doprawiamy do smaku przyprawami. Zdejmujemy z ognia i zabielamy zupę jogurtem. Makaron gotujemy do miękkości.
2 Poledwiczki indycze w cieście
Ryż gotujemy do miękkości. Brokuł gotujemy w naczyniu na parze. Wodę w naczyniu solimy i dodajemy odrobinę cukru. W rondelku rozgrzewamy margarynę i smażymy na niej bułkę tartą. Mięso kroimy w małe kawałki, przyprawiamy do smaku przyprawami. Z mąki i jajka przygotowujemy ciasto tak jak na naleśniki. Wkładamy w nie mięso i wykładamy na patelnię na rozgrzaną oliwę i smazymy pod przykryciem do miękkości. Wykładamy wszystko na talerze.
3 - napój : maślanka naturalna
Refleksje: Warunkiem odniesienia sukcesu jest przestrzeganie kilku zasad:
|
Ostatnie notki
Zakładki:
Aneks
A tu też jestem
A tu zaglądam
Smakowite blogi
Wyszukane w sieci
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
