Można gotować z pasj± a nawet z fantazj± ... na pewno należy gotować zdrowo. Gotowanie to sztuka! Sztuka zapachu, widoku i smaku !
Blog > Komentarze do wpisu

338. Spaghetti a`la Dana

Składniki:

  • makaron spaghetti typu włoskiego

na sos:

  • papryka konserwowa
  • gar¶ć żurawiny
  • 1/2 papryki zielonej surowej
  • kandyzowane skórki pomarańczy
  • 1/2 kostki sera feta
  • 2 gał±zki ¶wieżej bazylii
  • oliwa
  • sól morska
  • przyprawy 

 

Przygotowanie:

Gotujemy wodę, solimy 2 łyżeczkami soli  i dodajemy pół łyżki oliwy. Wkładamy makaron i gotujemy al dente czyli lekko twardawy. Ja najczę¶ciej wybieram makaron włoski, gdyż ten się nie rozgotowuje. Ponadto makaron al dente nie tuczy.

Przygotowujemy produkty na sos. Paprykę konserwow± kroimy w kosteczkę. Paprykę surow± kroimy w paseczki i dusimy pod przykryciem. Do tej papryki dokładamy paprykę konserwow±, żurawinę, skórki pomarańczowe, bazylię, ser feta pokrojony w kostkę. Wszystko doprawiamy niewielk± ilo¶ci± sol i w zależno¶ci od gustu :  oregano, kurkum±, ....

Smacznego

 

pi±tek, 22 stycznia 2016, futermama

Polecane wpisy

  • 333. Ziemniaki zapiekane w ziołach

    składniki: 4 ¶rednie ziemniaki bazylia oregano, tymianek, rozmaryn lub zioła prowansalskie czosnek 10 dkg startego sera gouda 1/2 szkl ¶mietany 1 łyżka startego

  • 289. Lwowskie goł±bki

    Składniki: duża, ¶cisła kapusta biała, 1/2 kg wieprzowego mielonego, 1/2 kg kaszy gryczanej palonej, 15 dkg boczku, 2 jajka, 1/4 l ¶mietany 22 %, rozpuszczona

  • 268. Jajecznica z ogórkiem

    Niedziela zawsze rozpoczyna się w naszym domu ¶niadaniem, na które podaję jajecznicę. Tak było, jak byłam dzieckiem. I tak było, kiedy moje dzieci były małe. I

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:

Danuta Zarzeczna

Utwórz swoj± wizytówkę
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl





Odszukaj.com - przepisy kulinarne