Można gotować z pasj± a nawet z fantazj± ... na pewno należy gotować zdrowo. Gotowanie to sztuka! Sztuka zapachu, widoku i smaku !
Blog > Komentarze do wpisu

336. Łoso¶ duszony

Składniki:

  • 1 kg łososia ( może być ze skór±)
  • sól
  • żurawina suszona,
  • ¶liwki suszone
  • papryka słodka
  • 2 łyzki tłuszczu kokosowego

przygotowanie:

Rybę obkroić ze skóry, podzielić na porcje, posolić. Doprawić słodk± papryk±. Ułożyć rybę w naczyniu żaroodpornym , wysmarowanym tłuszczrem kokosowym. Żurawinę i ¶liwki  pokroić na mniejsze kawałki. Posypać nimi rybę. Przykryć pokrywk±. Wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 min.

Podawać na gor±co z ziemniakami z wody i sałata lodow±. Do ryby podajemy ćwiartkę cytryny.

Sos do ryby - ¶mietanowy z koperkiem? może ...

Można talerz udekorować listkiem sałaty i koperkiem . 

¶roda, 06 stycznia 2016, futermama
Tagi: ryba

Polecane wpisy

  • 265. Łoso¶ w sosie słodko-kwa¶nym

    Składniki: filety z łososia winogrono jabłko kiwi sok z cytryny sól, cukier ryż Filet z łososia oskrobać, pokroic na porcje, posolić, ułożyć w naczyniu żaroodpo

  • 237. Łoso¶ z patelni

    składniki łoso¶ (kostki) oliwka sól przyprawy wg smaku Rybę wkładamy na patelnię na rozgrzan± oliwę, solimy i przykrywamy. Po odwróceniu na drug± stronę równi

  • 204. Pstr±g pieczony w folii

    Składniki: 4 pstr±gi sól, zioła prowansalskie lub bazylia, tymianek, kolendra, oregano cytryna Przygotowanie Pstr±gi oczy¶cić z łusek, obci±ć płetwy, opłukać, o

  • ¦ledzie opiekane w zalewie octowej babci Basi

    Pyszna rybka w zalewie wg przepisu babci Basi :-). Najlepsza po 5 dniach, kiedy o¶ci już skruszej±, polecam... Składniki: 4 płaty zielonych ¶ledzi olej do smaż

  • Pieczona makrela

    Dzi¶ mam dla Was do zaproponowania pyszn±, pieczon± rybkę. Składniki: 6 ¶wieżych filetów z makreli ( bez głów, ogonów i o¶ci)- 3 ryby 1 łyżeczka oleju 1 łyżka s

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:

Danuta Zarzeczna

Utwórz swoj± wizytówkę
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl





Odszukaj.com - przepisy kulinarne