Apetyt dziś mam na ...

Składniki:

• 1 szklanka mąki,
• 1 szklanka jogurtu naturalnego,
• 1 szklanka płynnego miodu,
• 2/3 szklanki cukru,
• 4 żółtka,
• 2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy,
• 5 dag rodzynek,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli.

Wykonanie:
Mąkę zmieszać z proszkiem i solą, przesiać. Żółtka utrzeć z cukrem, wymieszać ze skórką pomarańczową i dodać do mąki. Wlać jogurt i wyrobić ciasto. Dodać rodzynki. Formę posmarować margaryną, posypać mąką i napełnić ciastem. Wstawić do nagrzanego piekarnika - 180 stopni C i piec ok. 30 minut.
Ciasto wyjąć z formy i jeszcze ciepłe polać miodem. Odstawić na 2-3 godziny.


Przepis pochodzi ze strony:

http://www.potrawyregionalne.pl