Apetyt dziś mam na ...

składniki:

• 1/2 szklanki pęczaku pszennego
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżki stołowe miodu
• 200 g rodzynek
• 70 g migdałowych płatków
• 100 g orzechów włoskich
• 200 g moreli i inne bakalie

przygotowanie

Wlać do garnka 3 szkl wody i zagotować. Pęczak opłukać w zimnej wodzie i wrzucić do wrzątku. Gotować do miękkości. Odcedzić przez sito i odstawić.

Mak

Do garnka wlać mleko, wsypać mak, cukier, miód i gotować na małym ogniu  mieszając od czasu do czasu. Tak przygotowany mak zemleć trzykrotnie w maszynce. . Składniki wymieszać, dodać bakalie . Wyłożyć na salaterkę.