Można gotować z pasj± a nawet z fantazj± ... na pewno należy gotować zdrowo
Wpis
Gruszki to jedne z najsłodszych owoców. Dlatego je¶li jeste¶ łasuchem, gruszki z pewno¶ci± zaspokoj± Twój apetyt na słodko¶ci. Dodatkowo owoc ten dostarcza organizmowi spor± dawkę potasu, błonnika, żelaza, witaminy C, A i E oraz witamin z grupy B.
|
|

Jedna gruszka (ok. 166g) zaspokaja ok. 15% zapotrzebowania organizmu na błonnik, 12% zapotrzebowania na witaminę C, 10% zapotrzebowania na witaminę K.
Bogactwo antyoksydantów zawartych w gruszkach wzmacnia odporno¶ć i chroni przed stanami zapalnymi oraz szkodliwym oddziaływaniem wolnych rodników, a także dodaje energii i poprawia wygl±d skóry.
Duża dawka antyoksydantów i błonnika sprawia, ze spożywanie tych owoców jest wskazane w profilaktyce chorób układu kr±żenia.
Gruszki s± szczególnie polecane osobom cierpi±cym na nadci¶nienie, gdyż pomagaj± regulować ci¶nienie krwi. Ich spożywanie jest również wskazane w przypadku zaparć, ponieważ dzięki dużej zawarto¶ci błonnika pobudzaj± trawienie i ruchy robaczkowe jelit.
Bogactwo błonnika w gruszkach, sprawia że spożywanie owoców pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi i zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego.
Gruszki mog± okazać się pomocne także w przypadku zapalenia dróg moczowych, ponieważ wykazuj± działanie moczopędne.
Owoce te to również doskonała propozycja dla alergików, gdyż uważane s± za hypoalergiczn± przek±skę, niezwykle rzadko powoduj±c± reakcje alergiczne [1].
Z dobroczynnego wpływu gruszek na nasze zdrowie możemy korzystać przez cały rok wykorzystuj±c np. susz z owoców do sporz±dzenia pysznego kompotu – tradycyjnego domowego ¶rodka przeciwgor±czkowego i łagodz±cego stany zapalne przewodu pokarmowego.
Suszone gruszki to również doskonały pomysł na przek±skę, a także dodatek do musli, ciast, kasz i ryżu.
Spożywanie gruszek jest jednak niewskazane w przypadku wzdęć, gdyż duża zawarto¶ć cukrów w owocach może spotęgować objawy dolegliwo¶ci. Ze względu na spor± kaloryczno¶ć (60 kcal w 100g) owoc nie jest polecany w dużej ilo¶ci także osobom będ±cym na diecie odchudzaj±cej.
[1]The Encyclopedia of Healing Foods, Michael Murray, ND and Joseph Pizzorno, ND, Lara Pizzorno, N.A., L.M.T.
Dla osób uczulonych na salicylany nie wskazane jest jedzenie gruszek ze skórk± ponieważ to w niej kryj± się paskudne salicylany. Można je¶ć gruszki i nawet jest to wskazane ale pamiętać należy żeby zawsze były obrane.
| Pn | Wt | ¦r | Cz | Pt | So | Nd |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |