Apetyt dziś mam na ...

składniki:

na ciasto

• 2 szkl mąki
• 1 margaryna
• 1 szkl. cukru
• 2 żółtka
  
• 1 proszek do pieczenia
• 2 łyżki gęstej śmietany
  

na farsz

• 5-6 jabłek
• 3/4 szkl cukru
• cynamon(ok. 1 łyżeczki)
  
• wiórki kokosowe (2-3 łyżki)
  

przygotowanie

Do miski wsypać makę, cukier, proszek do pieczenia. Włożyć margarynę iżółtka. Posiekać nożem, a nastepnie zagnieść ciast. Uformować kulę i włożyc do lodówki, aby ciasto wystygło. Jabłka obrać, pokroić na tarce na wiórki. Ciasto (3/4 porcji) wyłożyć na okrągłą formę. Na ciasto wyłożyć jabłka, posypać cukrem. Posypać to cynamonem. nastepnie pokruszyć na wierzchu resztę ciasta. Można dodatkowo posypać wiórkami kokosowymi. Wstawić do piekarnika i piec 50 min w temp 200 stopni.

Podawać gorące polane bitą śmietaną.

Jeszcze lepsze jest to ciasto podane z porcją lodów waniliowych.